Dîner à La Cuisine

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Nous vous proposons le menu suivant :

Entrées :

• Emincé de saumon façon gravlax, mayonnaise à l'aneth avec petite salade roquette, vinaigrette à l'échalote
• Assiette de charcuterie avec sa petite salade de saison
• Velouté du jour avec des petits croûtons

Plats :

• Pièce du boucher, sauce béarnaise accompagné de frites et d'une salade de saison
• Assiette végétarienne du jour avec un velouté de légumes de saison, des petits croutons, des légumes du jour, une quiche aux légumes, une salade de roquette à l'échalote et un assortiment fraîcheur
• Duo de saumon et cabillaud sauce beurre blanc citronnée avec du riz basmati et petits légumes du jour
• Curry de porc madras, accompagné de riz basmati et petits légumes

Desserts :

• Fondant au chocolat de Stéphane et sa crème anglaise arôme pistache
• Ardoise de fromages accompagnée de sa petite salade de saison
• Crumble ananas, mangue et un coulis de fruits rouges
• Café du théâtre avec un assortiment de desserts

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